我們都知道，當(dāng)下是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代，通信的快捷性給我們的生活帶來(lái)了很大的改變。單單從衣食住行的“食”上來(lái)看，依托著互聯(lián)網(wǎng)通信的發(fā)展，外賣(mài)產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)展。從當(dāng)初的餐廳打包帶走，到電話(huà)訂購(gòu)，再到現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)上的外賣(mài)平臺(tái)訂購(gòu)，外賣(mài)的訂餐方式的改變，使得我們?cè)谕赓u(mài)點(diǎn)餐上也越來(lái)越簡(jiǎn)單了。

如果你經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)，你一定會(huì)收到一個(gè)東西，它就是一次性餐具。在人們點(diǎn)了外賣(mài)之后， 商家通常都會(huì)附帶一個(gè)一次性餐具，給消費(fèi)者的用餐提供便利。而最近，在上海，一次性餐具將迎來(lái)禁用。早在今年1月31日的時(shí)候，新條例《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》得到通過(guò)，其中規(guī)定，在今年7月1日開(kāi)始，上海市的餐飲行業(yè)不得主動(dòng)向消費(fèi)者提供一次餐具。就和很久之前開(kāi)始的限塑令一樣。上海我們都知道，是一個(gè)發(fā)展程度高的一線(xiàn)大城市，人們的消費(fèi)水平也與普通的二三線(xiàn)城市有所不同，上海的外賣(mài)行業(yè)也是高度發(fā)展的。這樣的一次性餐具禁用令，或多或少將會(huì)對(duì)其上海市包含外賣(mài)行業(yè)在內(nèi)的餐飲行業(yè)帶來(lái)影響。

為什么好好地要禁用一次性餐具呢？這背后的主要原因還是環(huán)保問(wèn)題。我們都知道，今年全國(guó)都在創(chuàng)建健康文明城市，這其中最重要的就是環(huán)保問(wèn)題。在一次性餐具被隨意丟棄后，這樣的塑料制品因?yàn)樽匀唤到夂臅r(shí)長(zhǎng)，會(huì)嚴(yán)重影響植物的生長(zhǎng)和土壤環(huán)境的質(zhì)量，這對(duì)環(huán)境大方面而言，是有百害而無(wú)一利的。

此外，一次性餐具的生產(chǎn)，還將會(huì)消耗大量的木材資源。加上市面上存在的一些黑心商販?zhǔn)褂玫牧淤|(zhì)飯盒，在經(jīng)過(guò)加熱之后，或者是與食物中的醋等調(diào)味品發(fā)生反應(yīng)之后，會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體帶來(lái)嚴(yán)重的危害。同時(shí)這樣的后續(xù)追責(zé)也存在一定的麻煩，這樣的劣質(zhì)一次性產(chǎn)品大多是是由小作坊生產(chǎn)的。

那么這次的禁令是否會(huì)對(duì)當(dāng)下的餐飲行業(yè)帶來(lái)影響呢？從小的方面來(lái)看，是有一點(diǎn)影響的。在平時(shí)的工作環(huán)境里，我們自帶餐具的清潔存在著一定的問(wèn)題，有了一次性餐具帶來(lái)的便利，還是能減少很多不必要的用餐麻煩的。商家提供一次性餐具對(duì)用戶(hù)來(lái)說(shuō)也是一項(xiàng)服務(wù)。但是從大角度上來(lái)看，并不會(huì)給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)影響。取消主動(dòng)提供不是不提供，消費(fèi)者可以注明需求之后，商家還是會(huì)提供服務(wù)的。再者，如果你用過(guò)一些外賣(mài)平臺(tái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)外賣(mài)平臺(tái)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的選項(xiàng)，讓消費(fèi)者來(lái)選擇是否提供餐具。